Vagem com presunto ao molho de tomate
- 15 minutos
- 4 porções
Um prato simples e altamente nutritivo que você preparar em um piscar de olhos. As crianças nem vão perceber que estão comendo vagem. É saboroso à beça!
Ingredientes
250 g de presunto cozido
3 dentes de alho
3 colheres de molho de tomate
Óleo
Sal
Modo de preparo
A receita de vagem com presunto ao molho de tomate é bem fácil de fazer. Comece lavando bem as vagens e tirando as pontas pra depois cortá-las em pedaços médios. Se elas tiverem o fiozinho do lado tem que tirar também.
Descasque os dentes de alho e corte em fatias finas. Reserve.
Corte o presunto cozido em quadradinhos mais ou menos do mesmo tamanho que a vagem e reserve também.
Em uma frigideira grande, termine de preparar a vagem com presunto ao molho de tomate colocando um fio de óleo e quando estiver quente, salteando a vagem em fogo forte.
Deixe no fogo durante 5 minutos sem parar de mexer e depois acrescente o presunto cozido e o alho.
Quando a vagem estiver cozida, deixe mais alguns minutos e pode servir essa delícia.
Nota:
O tempo de cozimento da vagem é relativo, porque depende da grossura e da variedade da mesma. Isso você tem que ver conforme vai preparando a receita pra ela não ficar nem muito dura nem muito mole.
