Vagem com bacon
- 35 minutos
- 3 porções
Um pouco de vagem cozida em um delicioso molho de bacon com cebola refogada. Uma receita fácil de preparar e com um sabor que vai conquistar todo mundo.
Ingredientes
100 g de bacon
1/2 cebola
Óleo
100 ml de creme de leite
Água
Sal
Modo de preparo
Pra fazer a vagem com bacon primeiro lave, escorra e corte as vagens em pedaços de 3 ou 4 cm, pra depois colocá-las pra cozinhar em água com sal durante 10 minutos.
Enquanto isso corte a cebola em cubinhos e refogue a mesma em uma frigideira com um pouco de óleo (em fogo baixo). Depois que a cebola estiver refogada, acrescente o bacon cortado em pedaços pequenos e doure durante uns minutos pra depois acrescentar o creme de leite, um pouco mais de sal e mexer até engrossar um pouco.
Quando as vagens estiverem cozidas coloque-as na mesma frigideira do bacon e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo até reduzir bem o molho.
A vagem com bacon é um prato que deve ser servido bem quente e com o molho bem grosso.
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