Torta salgada

Pra fazer essa deliciosa torta salgada primeiro você tem que preparar a massa. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o ovo e a água. Misture tudo com as mãos até obter uma massa fina e sem caroços, porém sem amassar muito. Se for preciso coloque um pouco mais de farinha. A massa não deve ficar líquida, mas sim consistente.

Cubra a massa com plástico de cozinha e deixe na geladeira enquanto você preparar o recheio da torta salgada.

Corte a cebola bem fininha e coloque em uma vasilha. Acrescente o milho cozido e o bacon cortado em dadinhos.

Tire a semente do pimentão vermelho, corte-o em tiras e depois adicione à vasilha também junto com o queijo ralado e uma pitada de sal.

Tire a massa da torta salgada da geladeira e estique pra depois colocar em uma forma e por cima o recheio.

Bata o ovo e espalhe por cima da torta salgada, levando ao forno durante 30 minutos a uma temperatura de 180º C.

Depois de assada, tire a torta salgada do forno e sirva quente ou fria, você decide.

Foto: Thebittenword

Nota:

O melhor dessa receita de torta salgada é que ela admite qualquer ingrediente e por isso você pode fazer a torta que mais gosta.