Torta de uva com banana

Antes de fazer a torta de uva com banana você tem que fazer a massa podre ou se comprar pronta, tirá-la da embalagem.

Forre uma forma com ela e leve ao forno até ficar douradinha.

Enquanto a massa podre assa, descasque e corte a banana em rodelas finas. Reserve.

Descasque as uvas, tire as sementes com a ajuda de um palito de dente e reserve.

Depois de assar a massa podre, tire a mesma do forno e cubra a base com o creme de confeiteiro caseiro ou comprado. Coloque as fatias de banana por cima e faça o mesmo com as uvas.

Pinte a torta de uva com banana com a geleia de pêssego e leve ao forno preaquecido a 160º C durante 20 minutos.

Prepare o suspiro com as claras e o açúcar e coloque por cima das uvas, polvilhando com as amêndoas laminadas. Coloque a torta de uva com banana de novo no forno pra gratinar o suspiro até ficar marronzinho. Você pode servir a torta quente ou fria.

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Nota:

1. Você pode fazer a massa podre em casa ou comprá-la pronta, mas a torta de uva com banana fica muito melhor com a massa caseira.

2. Igual que a massa, o creme de confeiteiro pode ser comprado ou feito em casa, sendo que o caseiro é muito mais gostoso.