Torta de cupcake
- 30 minutos
- 6 porções
Uma torta bem fácil de fazer e que todo mundo vai adorar. E além do mais o ingrediente principal são os cupcakes. Vai ser o sucesso da festa. Experimente!
Ingredientes
12 cupcakes
1 envelope de pó para flã
1 l de leite
1 copo de licor de anis
Açúcar a gosto
Para o caramelo:
3 ou 4 colheres de sopa de açúcar
Gostas de água
Gotas de limão (opcional)
Modo de preparo
Em uma panela coloque o açúcar junto com a água e o limão pra fazer o caramelo. Quando o açúcar estiver derretido, tire do fogo, mexa bem e coloque na forma onde você vai fazer a torta de cupcakes. Deixe esfriar.
Depois que o caramelo estiver frio, coloque as fatias de cupcake no fundo da forma até terminar tudo.
Feito isso coloque o leite no fogo mínimo junto com o açúcar e o licor de anis. Quando estiver morno, tire um copo de leite e coloque o pó para flã. Dissolva bem e misture com o leite quente sem parar de mexer pra não grudar. Deixe ferver umas duas vezes e depois derrame por cima dos cupcakes fatiados.
Deixe esfriar e depois coloque a forma na geladeira durante algumas horas pra esfriar bem.
Foto: cbertel
Nota:
Quanto mais tempo você deixar a torta de cupcakes na geladeira melhor. O ideal é deixar de 12 a 24 horas.
Antes de servir, tire a torta da forma pro caramelo ficar por cima.
