Torrada de pimentão com anchovas

  • 20 minutos
  • 4 porções

Pão, presunto cozido, pimentão assado, anchovas, ovo cozido e um toque de maionese. Esse aperitivo vai fazer o maior sucesso na sua festa. Certeza absoluta!

Ingredientes

8 tiras de pimentão assado
4 anchovas
Maionese
8 fatias bem finas de presunto
4 camarões grandes cozidos
1 dente de alho
Azeite de oliva virgem
4 fatias de pão de forma
Sal
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Modo de preparo

Tire do fogo e deixe o pimentão esfriar.

Em uma panela coloque água e cozinhe os ovos. Descasque e reserve.

Descasque também os camarões e reserve.

Coloque as fatias de pão em uma forma e torre no forno bem quente. Depois tire do forno, deixe esfriar um pouco e monte as torradas colocando primeiro as fatias de presunto (a quantidade que você quiser), 2 tiras de pimentão assado e uma anchova por cima. Depois termine com uma rodela de ovo cozido, um camarão (que pode ser fixado com um palito de dente pra não cair) e uma colher de chá de maionese no meio. Será que alguém vai poder resistir?

Foto:

Nota:

Se você quiser fazer essas deliciosas torradas mas não tem pimentão assado em casa é só colocar o pimentão cru no forno durante mais ou menos 40 minutos, na temperatura de 200º C. Vire quando tiver passado 20 minutos e depois tire do forno, deixe esfriar e descasque.

A maionese você também pode fazer caseira se quiser.