Tomates recheados com alho
- 20 minutos
- 4 porções
Com alguns tomates, um pouco de farinha de rosca, alho, salsinha verde e óleo você pode fazer um acompanhamento perfeito pra carnes e peixe. Gostoso à beça!
Ingredientes
2 alhos
50 g de farinha de rosca
Azeite de oliva extra virgem
Modo de preparo
O primeiro passo pra fazer esses tomates recheados com alho é lavar bem os tomates e cortá-los no meio. Depois com a ajuda de uma colher, retire toda a polpa menos a que está mais grudada na pele.
Misture o alho e a salsinha verde bem picadinha, a farinha de rosca, a polpa dos tomates (bem picada), um pouco de azeite e oliva e sal.
Com essa mistura recheie os tomates e doure com a parte de cima aberta em uma prancha bem quente ou uma frigideira em fogo lento.
Quando os tomates recheados com alho estiverem bem douradinhos na parte debaixo, vire com cuidado pra dourar também por cima.
Foto: oo Felix oo
