Sanduíche de rosbife

Pra fazer esse sanduíche de rosbife comece cortando o filé mignon em dadinhos pra depois temperar com sal e pimenta a gosto.

Coloque uma frigideira no fogo com um pouco de óleo e depois acrescente o filé mignon e deixe dourar dos dois lados. Adicione o vinho branco e deixe o molho reduzir. Tire do fogo e reserve.

Cozinhe o ovo até ele ficar bem duro e depois descasque e corte em dadinhos pra adicionar à carne do sanduíche de rosbife.

Coloque duas colheres de maionese também junto com a carne e misture tudo bem misturado.

Em uma fatia de pão coloque um pouco da mistura. Lave bem o tomate e corte-o em rodelas pra depois colocar duas encima da maionese e fechar o sanduíche de rosbife com a outra fatia de pão.

Foto: Jeffreyw

Nota:

Se você gosta de esquentar o sanduíche antes de comer é só deixá-lo em uma chapa quente ou frigideira durante um ou dois minutos de cada lado.