Salada de tomate seco
- 10 minutos
- 4 porções
Apesar de ser um prato pouco comum no nosso dia a dia, essa salada de tomate seco é uma iguaria que todo mundo deveria provar. Fácil e barato de fazer.
Ingredientes
1 cebola doce
Azeite de oliva extra virgem
Sal
Modo de preparo
Umas horas antes de fazer essa deliciosa e nutritiva salada de tomate seco, coloque os tomates em uma vasilha com bastante água pra que eles se hidratem e fiquem molinhos.
Feito isso, escorra e corte os tomates em rodelas, colocando-as na travessa onde você vai servir a salada de tomate seco.
Descasque, lave e corte a cebola doce como você preferir (em rodelas, cubinhos, etc.) e coloque por cima dos tomates secos.
Em uma xícara misture um pouco de azeite de oliva extra virgem com sal e regue a salada de tomate seco com esse molho. E pronto! Pode servir esse prato delicioso e surpreender todo mundo na mesa.
Foto: BocaDorada
