Salada de frango mexicana
- 35 minutos
- 2 porções
A salada de frango mexicana é um prato delicioso, bem fácil e rápido de preparar e que usa ingredientes baratos sem deixar de ser gostoso. Experimente!
Ingredientes
1 batata
2 cenouras
1 ramo de aipo
200 g de alface
1 lata de ervilhas
Maionese
Sal
Pimenta do reino
Modo de preparo
Essa salada de frango mexicana começa fervendo o peito de frango, a batata e as cenouras em uma panela com bastante água com sal. Deixe cozinhar bem e depois escorra e espere esfriar.
Feito isso, desfie o peito de frango e tempere com pimenta do reino a gosto. Corte as cenouras e a batata em cubinhos e o aipo em fatias finas.
Chegou a hora de preparar a alface pra essa salada de frango mexicana. Para tanto, lave e escorra as folhas pra depois cortá-las em tiras fininhas. Faça o mesmo com a cebola.
Misture com os outros ingredientes cozidos e acrescente as ervilhas em lata.
Finalmente, pra terminar a salada de frango mexicana adicione maionese a gosto e misture tudo bem misturado.
Foto:
Nota:
A salada de frango mexicana fica muito mais gostosa se você acrescentar um toque picante ou algum molho original mexicano, mas isso depende do gosto de cada um.
