Salada de champignon
- 10 minutos
- 2 porções
Com bem poucas calorias e um sabor inigualável, essa salada de champignon impressiona pela rapidez na hora de preparar. Um prato light e muito requintado.
Ingredientes
1 iogurte natural desnatado
1/2 maçã que esteja bem doce
75 g de verduras variadas
1 colher de sopa de mostarda
Sal
Água
Modo de preparo
O primeiro passo pra fazer essa salada de champignon é lavar bem os champignons e tirar a pele que eles têm no chapéu, pois ela costuma estar cheia de terra e nessa salada eles serão servidos crus.
Agora pegue uma travessa bem bonita e coloque um pouco de verduras variadas no meio, cortando os champignons bem fininhos e colocando ao redor da salada.
Continue descascando a maçã e cortando-a em lâminas bem finas. Coloque-a por cima das verduras.
Misture o iogurte com a mostarda, um pouquinho de água e uma pitada de sal. Regue a salada de champignons com essa mistura e sirva fresquinha.
Foto: FotoosVanRobin
