Rosquinhas glacê

Quando estiver tudo bem misturado, acrescente a farinha de trigo e mexa com uma colher de pau até obter uma massa homogênea e sem caroços. No final se for preciso amasse também com a mão.

Quando a massa estiver pronta, faça bolinhas do tamanho de uma bola de golf, com um buraco grande no meio pra ficar como uma rosquinha (antes de fritar a rosquinha vai ser menor, mas depois ela cresce). Se você quiser pode facilitar um pouco essa tarefa, untando as mãos com óleo.

Vá fritando as rosquinhas em uma frigideira com bastante óleo (não muito quente) até elas ficarem douradas dos dois lados e pouco a pouco pro fermento fazer efeito e as rosquinhas ficarem de um tamanho considerável.

Depois de fritar as rosquinhas, coloque as mesmas em um prato com papel absorvente pra tirar o excesso de óleo e depois cubra com o glacê. Para tanto derreta a margarina em uma panela e misture com o açúcar de confeiteiro e com uma colher de sopa de água. Pegue as rosquinhas fritas e coloque-as dentro do glacê pra cobrir um dos lados. Depois coloque em um prato com o lado sem açúcar pra baixo.

Pro glacê ficar sólido, coloque as rosquinhas durante 1 minutos no forno quente e pronto. É só servir!

Foto:

Nota:

Se você quiser pode colocar colorante no glacê pra fazer rosquinhas coloridas e dar um toque mais divertido ao seu café da manhã.