Pizza
- 35 minutos
- 2 porções
Peperone, azeitonas pretas e queijo. Uma combinação perfeita pra fazer uma pizza caseira deliciosa. A criançada vai adorar e os adultos então nem se fala!
Ingredientes
150 g de farinha de trigo
100 ml de água
10 g de fermento de pão seco
8 g de óleo
Sal
Para o recheio:
100 g de queijo pra pizza
45 g de molho de tomate
8 rodelas de peperone
50 g de azeitonas pretas
Orégano
Modo de preparo
O primeiro que você tem que fazer é a massa da pizza. Para tanto, misture a farinha de trigo com o fermento seco e no meio acrescente a água, o óleo e uma pitada de sal. Misture tudo até formar uma bola e adicione mais farinha se for preciso. Amasse bem e reserve.
Deixe a massa descansar em uma vasilha limpa até ela dobrar de tamanho. Amasse de novo e estique a massa da pizza.
Recheie a pizza com o molho de tomate misturado com orégano (até cobrir toda a massa), a metade do queijo ralado, o peperone, as azeitonas e a outra metade de queijo por cima pra pizza ficar mais suculenta.
Pra assar a pizza é só preaquecer o forno e deixar a mesma durante 10 minutos na temperatura de 240º C. Depois de assar a pizza é só cortar em fatias e servir.
Foto: Patmfitz.
