Passabocas

Pra fazer os passabocas você precisa de 16 torradinhas. O melhor mesmo é pegar o pão caseiro e torrar você mesmo, pois fica muito mais saboroso. Encima das torradinhas você vai montar o resto dos ingredientes.

Corte o bacon no meio pra obter 16 metades, uma pra cada torradinha. Depois enrole a ameixa seca na fatia de bacon e espete com um palito de dente. Doure os rolinhos em uma frigideira com óleo bem quente e depois coloque em um prato com guardanapo pra escorrer bem.

Faça uma maionese com o ovo, o óleo e uma pitada de sal pra deixar os passabocas mais gostosos.

Pra montar os passabocas espete os rolinhos de ameixa seca com bacon na torrada e coloque por cima um chapeuzinho de maionese. Polvilhe com um pouco de salsinha verde picada e pode servir.

Foto: Elin B

Nota:

Os passabocas são canapés diferentes e casam bem com qualquer ocasião.