Molho especial para frango
- 25 minutos
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Todo mundo adora o frango frito ou assado e com esse delicioso molho especial para frango ele vai ficar muito mais saboroso e macio. O resultado é nota dez!
Ingredientes
1/2 kg de cogumelos
1/2 xícara de vinho branco
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de cebola picada fininha
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Esse molho especial para frango é muito fácil de preparar e fica realmente delicioso. Primeiro derreta a manteiga em uma frigideira grande e quando estiver derretida acrescente a cebola picada e sal a gosto. Refogue a cebola até ela ficar transparente.
Enquanto isso corte os cogumelos em fatias e quando a cebola estiver no ponto, deite-os sobre ela deixando refogar durante mais alguns minutos.
Depois acrescente o vinho branco e deixe reduzir até o molho ficar bem grosso e consistente e os cogumelos ficarem ternos e macios.
Por último acrescente o creme de leite e deixe uns minutos em fogo lento, mexendo bem pra misturar.
Agora, pra terminar esse delicioso molho especial para frango é só acrescentar uma pitadinha de sal e pimenta a gosto e deitar sobre o frango assado ou frito. Simplesmente irresistível!
Foto:jeffreyww
