Lasanha de batata e alho poró

Antes de começar a fazer a lasanha de batata e alho poró, use formas pequenas e individuais que sejam aptas pra levar ao forno e coloque um anel de papel de forno dentro de cada uma. Pra fazer isso é só cortar tiras de papel com o dobro da altura das formas e um pouco mais comprido do que o comprimento das mesmas. Pinte esses anéis com margarina e coloque dentro das formas, com o lado da margarina pra dentro.

Corte o alho poro em pedacinhos bem pequenos e as batatas em rodelas bem finas (use uma faca bem afiada).

Agora vá alternando dentro dos moldes uma camada de batata e outra de alho poró picado pra ir montando a lasanha até que a forma estiver cheia. Leve ao forno preaquecido a 180º C durante 15 ou 20 minutos.

Foto: Conguito

Nota:

Além dos ingredientes indicados, pra fazer essa lasanha de batata com alho poró você vai ter que usar papel de forno se quiser tirá-las da forma quando estiverem prontas. Senão pode pular o passo do papel.

É claro que você também pode preparar a lasanha de batata e alho poró em uma forma grande e depois cortá-la em quadrados individuais, mas fazendo em formas pequenas fica bem mais bonito.