O guacamole para tacos é um molho básico da cozinha mexicana e, portanto, também pode ser servido com fajitas, nachos ou burritos. Delicioso e saudável!
Pra fazer esse delicioso guacamole para tacos primeiro você tem que descascar e cortar a cebola bem fininha e colocá-la em uma vasilha pra depois misturar com os outros ingredientes.
Tire as sementes do pimentão vermelho e corte-o bem fininho. Coloque junto com a cebola e misture bem.
Faça o mesmo com o pimentão verde.
Corte também o chili, retirando todas as sementes porque elas são a parte mais ardida da pimenta. Coloque também na vasilha e misture com a cebola e o pimentão.
abra o abacate e tire só o miolo, amassando bem com um garfo pra depois colocar também na vasilha do guacamole para tacos.
Misture todos os ingredientes do guacamole para tatos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Por último acrescente umas gotas de óleo (se for de oliva melhor ainda) e o suco de limão. Deixe um pouco na geladeira e tire bem antes de servir.
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Nota:
Se você não gosta de pimenta é só tirar o chili e se quiser mais apimentado é só colocar umas gotinhas de molho de pimenta.