Galinha caipira assada
- 70 minutos
- 4 porções
Uma maneira fácil e deliciosa de fazer uma galinha caipira assada, com suco de limão, alho e especiarias. Muito mais saudável e nutritivo do que o frango.
Ingredientes
4 dentes de alho
2 limões
Óleo
Pimenta do reino moída
Tomilho
Cravo
Sal
Modo de preparo
Depois coloque os dentes de alho em um recipiente e amasse com o soquete (não amasse muito), acrescente o suco de limão, um pouco de óleo, tomilho, pimenta, cravo e sal. Tempere a galinha caipira com essa mistura.
A galinha caipira assada tem que ficar no forno pelo menos 1 hora a temperatura de 180º C e pra ela ficar bem douradinha você tem que dar um golpe de calor com o grill (parte de cima do forno).
Pra acompanhar essa deliciosa galinha caipira assada você pode preparar batatas fritas, verduras, etc.
Foto: Sebastian Bassi
Nota:
Se você não tiver uma galinha caipira pode usar um frango normal.
