Frango capira assado
- 65 minutos
- 4 porções
Um frango caipira assado com molho de limão e especiarias, acompanhado com batatas cozidas. Uma receita muito fácil de fazer e que toda a família adora.
Ingredientes
Azeite
2 limões
500 g de batatas
Alecrim
Louro
Pimenta do reino
Sal
Modo de preparo
O primeiro que você tem que fazer nessa receita de frango caipira assado é limpar bem o frango e depois colocá-lo em um refratário. Aproveite pra preparar o molho enquanto o forno vai aquecendo.
Esprema os dois limões e misture o suco com 100 ml de azeite, o alecrim e o louro. Depois derrame esse molho encima do frango e deixe descansar alguns minutos.
Tempere o frango caipira com sal e pimenta do reino e leve ao forno durante 55 minutos a uma temperatura de 180º C. No final coloque as batatas cozidas na assadeira junto com o frango caipira e deixe descansar no forno quente até dourar.
Foto:
Nota:
O frango caipira assado pode ser feito de várias maneiras, mas com esse molho de limão é uma das mais deliciosas.
