Folhado de frutas

Pra fazer o folhado de frutas primeiro você tem que lavar e descascar as frutas pra depois cortá-las em pedaços grandes. Logo faça um corte na base das mesmas pra elas ficarem de pé.

Corte a massa de folhado em tiras de mais ou menos 1 dedo de largura e reserve.

Em um prato misture o açúcar com a canela em pó (a quantidade depende do gosto de cada um) e passe as frutas nessa mistura.

Depois coloque as frutas em uma superfície limpa e seca e enrole a massa de folhado em cada uma delas até cobrir totalmente a fruta, menos a base que apoia na forma.

Coloque em uma forma e pinte a massa de folhado com ovo batido.

Agora é só assar o folhado de frutas no forno preaquecido a 190º C (ligado na parte de cima e debaixo) durante mais ou menos 12 a 14 minutos ou até ficarem bem douradinhos. A criançada vai adorar essa surpresa!

Foto:

Nota:

Se você for usar peras ou maçãs pra fazer o folhado de frutas tente descascá-las sem tirar o talo.

Você pode usar baunilha ao invés de canela em pó e se não quiser não precisa passar açúcar nas frutas antes de colocar a massa de folhado.