Fígado de bacalhau
- 15 minutos
- 4 porções
O fígado de bacalhau com abacate e tomate é uma receita que tem tudo a ver como verão, pois é como uma salada deliciosa, refrescante e suculenta. Prove!
Ingredientes
4 abacates maduros
1 lata de fígado de bacalhau defumado
Vinagre balsâmico
Azeite de oliva
Maionese
Sal grosso
Modo de preparo
Pra preparar essa receita de fígado de bacalhau com abacate, primeiro você tem que descascar os tomates pra salada e cortá-los em gomos. Coloque o tomate em uma vasilha com sal grosso, duas colheres de sopa de vinagre balsâmico e um pouco de azeite de oliva. Deixe descansar na geladeira durante duas horas.
Quando você for comer o fígado de bacalhau com abacate, descasque o abacate e corte em pedaços de mais ou menos 3 centímetros.
Agora é hora de abrir a lata de fígado de bacalhau defumado e cortá-lo em pedacinhos pra depois misturar com o abacate e duas colheres de maionese mais ou menos.
Feito isso misture tudo com o tomate que estava na geladeira e pronto. É só servir essa iguaria!
Foto:
Nota:
Na hora de servir o fígado de bacalhau você pode decorar o prato com algumas folhas de alface pra ficar mais bonito.
