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Espinafre salteado

28 minutos
4 porções

Um prato muito saudável e suculento pra você servir de entrada ou pra comer quando estiver de dieta. Saboroso, nutritivo e light. Dá pra pedir mais? Prove!

Ingredientes

1/2 kg de espinafre
3 dentes de alho
Óleo
50 g de passas
Páprica
Sal

Modo de preparo

Enquanto isso em outra panela cozinhe o espinafre durante 8 minutos (primeiro em fogo baixo e depois em fogo alto) e quando ele estiver cozido escorra bem e coloque dentro da frigideira com os alhos dourados.

Enquanto o espinafre salteado está no fogo, coloque as passas (ou nozes se você preferir), uma pitada de sal e páprica à vontade, misturando bem. Sirva quentinho.

Foto:

Nota:

Na hora de fazer o espinafre salteado o mais importante é usar uma frigideira antiaderente pra não grudar no fundo.