Espaguete à carbonara

Pra se deliciar com esse espaguete à carbonara primeiro você tem que colocar a água pra ferver em uma panela e quando ela estiver fervendo, acrescentar um pouco de sal e logo depois o espaguete, deixando até ele ficar bem cozido.

Enquanto o espaguete cozinha você pode ir cortando o bacon em dadinhos, a cebola em rodelas, o pimentão em cubos médios e os cogumelos no meio, colocando tudo em uma frigideira pra refogar com um pouco de óleo.

Quando o refogado do espaguete à carbonara estiver pronto é só adicionar o creme e leite e misturar bem até engrossar o molho. Depois acrescente uma pitada de pimenta do reino e deixe dois minutos mais no fogo, mexendo bem.

Quando o espaguete estiver cozido, escorra bem e misture com o molho pra depois servir e se deliciar.

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Nota:

Se você for comer o espaguete à carbonara de um dia pro outro o creme de leite pode engrossar muito e você tem que adicionar um pouco de leite antes de requentar. Assim o prato vai voltar a ter a consistência desejada.