Cup cake gigante
- 75 minutos
- 8 porções
Já imaginou a cara das crianças quando elas virem esse cup cake gigante na mesa? Siga essa prática receita e surpreenda todo mundo em casa com esse bolo.
Ingredientes
160 g de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de essência de limão (nota 1)
4 ovos grandes
1 colher de sopa de fermento em pó
200 g de óleo (nota 2)
1 colher de sopa de açúcar pra decorar
Modo de preparo
Acrescente o óleo e bate de novo na potência máxima durante 1 minuto (se for a mão uns 5 minutos).
Continue adicionando a farinha de trigo peneirada junto com o fermento pra evitar caroços.
Pro cup cake gigante ficar em forma de cup cake você tem que untar uma forma de banho maria e colocar a massa dentro. Polvilhe com açúcar por cima e leve ao forno preaquecido a 150º C durante mais ou menos 1 hora (se você ver que está queimando por cima pode cobrir com um pedaço de papel vegetal ou alumínio).
Tire o cup cake gigante do forno e deixe esfriar antes de servir. É de dar água na boca!
Nota:
1. Ao invés de usar essência de limão no cup cake gigante, você pode usar a raspa da casca de limão ou laranja.
2. Pra fazer o cup cake gigante ou pequeno você pode usar qualquer óleo, mas quanto mais qualidade ele tiver, mais saboroso vai ficar o bolo.
