Croquete de frango com aveia
- 45 minutos
- 4 porções
Deliciosos e crocantes croquetes de frango com aveia que são muito mais saudáveis porque são assados ao invés de fritos. Um prato que vale a pena conferir.
Ingredientes
500 ml de molho branco
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maizena
Sal
Pimenta do reino
1 xícara de aveia
3 colheres de sopa de queijo ralado
Farinha de rosca
1 ovo batido
Modo de preparo
Pra fazer o croquete de frango com aveia comece desfiando o peito de frango cozido até ficar bem picadinha.
Engrosse o molho branco com mais farinha de trigo e tempere a gosto. Misture com a carne de frango pra fazer amassa do croquete. Essa quantidade dá pra 24 croquetes.
Depois de dar a forma desejada aos croquetes, passe cada um deles no ovo batido e na farinha de rosca. Depois passe de novo pelo ovo e pela mistura de farinha de aveia com queijo ralado.
Feito isso coloque os croquetes de frango com aveia em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180º C durante 20 minutos.
Foto: Flickr/Gil Interrupted Eating
Nota:
Os croquetes de frango com aveia são ideais pra servir como petisco ou aperitivo antes da refeição e a sua camada crocante fazem o maior sucesso na mesa.
