Couve flor apimentada
- 25 minutos
- 4 porções
Uma forma diferente de preparar a couve flor cozido com um toque de pimenta. Ideal pra uma comida light ou pra quem está de dieta e não quer passar fome.
Ingredientes
Água
Sal
Óleo
4 dentes de alho
1 pouco de vinagre (opcional)
1 colher de chá de páprica
1 pimenta malagueta
1 ramo de salsinha verde
Modo de preparo
Preparar a couve flor apimentada é fácil! Primeiro você tem que cozinhar a couve flor inteira em uma panela com bastante água fervendo, um pouco de sal e um pouco de óleo.
Quando a couve flor estiver cozida, escorra e reserve.
Em uma frigideira com óleo doure os alhos laminados e depois acrescente a pimenta malagueta e a salsinha verde picada pra dar um toque apimentado à couve flor.
Quando os alhos estiverem dourados, retire a frigideira do fogo, acrescente a páprica e um pouco de vinagre a gosto.
Derrame esse molho por cima da couve flor cozida pra ela ficar picante e depois sirva bem quentinho.
Foto: La.blasco
Nota:
