Canelones de frango com champignon
- 55 minutos
- 2 porções
O frango sempre combinou muito bem com o champignon e ainda mais se for um canelone ou lasanha. Essa deliciosa receita é um bom exemplo disso. Mãos à obra!
Ingredientes
1 peito de frango
100 g de champignon
Molho de tomate
Sal
Queijo ralado
Pimenta do reino moída
Óleo
Modo de preparo
Coloque as lâminas de massa na água bem quente e deixe amolecer durante mais ou menos 3 minutos.
Depois que o frango e o champignon estiverem prontos, coloque no liquidificador e bata até obter uma pasta fina e sem caroço.
Agora é hora de montar os canelones de frango com champignon, colocando um pouco de recheio em cada massa e enrolando. Depois vá colocando os rolinhos em uma travessa refratária e cubra com uma camada de molho de tomate de mais ou menos 1 centímetro.
Quando a travessa estiver cheia de canelones cobertos com molho de tomate, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno durante uns 15 minutos na temperatura de 200º C.
Foto: Kimberlykv
Nota:
Se você preferir também pode fazer uma lasanha ao invés de canelones. A única diferença é que a lasanha não se enrola, pois é feita em camadas (recheio, massa, molho de tomate).
