Burritos

Pra fazer os burritos primeiro você tem que fazer as tortillas de trigo, apesar de que também pode comprá-las prontas.

O recheio dos burritos é bem fácil de fazer. Primeiro você corta a cebola e o pimentão verde em pedacinhos bem pequenos e depois refoga em uma frigideira com um pouco de óleo, no fogo meio alto. Enquanto isso corte o peito de frango em tiras e quando a cebola estiver transparente, coloque a carne na frigideira, tempere com curry, pimenta do reino e sal. Deixe até dourar e depois acrescente um fio de molho shoyu pra dar aquele sabor.

Pra servir os burritos você pode esquentar as tortillas e colocá-las cada uma em um prato pra que cada pessoa sirva como quiser. Ou então você pode colocar um pouco de recheio encima de cada tortilla e enrolar pra servir diretamente.

Os burritos mexicanos ficam uma delícia com molho de chili picante.

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Nota:

Os burritos também são conhecidos como tacos e pode ser recheados de várias coisas diferentes.