Bisteca de porco
- 30 minutos
- 2 porções
As famosas bistecas de porco que todo mundo conhece e que são um dos pratos mais suculentos e fáceis de fazer da culinária tradicional. As crianças adoram.
Ingredientes
Pimenta do reino e sal a gosto
Óleo
1 limão
Modo de preparo
Pra preparar essas deliciosas bistecas de porco, primeiro você tem que temperá-las e deixar repousar por algum tempo. Para tanto, em uma tigela coloque as bistecas de porco, uma pitada de sal, um pouco de pimenta do reino moída e o suco de limão.
Mexa bem e deixe que as bistecas de porco absorvam o sabor dos temperos durante 15 minutos.
Leve uma frigideira ao fogo com um pouco de óleo e quando ele estiver quente, deite as bistecas na frigideira e doure bem pelos dois lados.
Quando elas estiverem douradas dos dois lados, sirva em um prato com um pouco de pimenta do reino recém-moída e um pouco de azeite de oliva.
Foto: VirtualErn
