Barrinhas energéticas de chocolate

A primeira coisa que você tem que fazer nessa receita de barrinhas energéticas de chocolate é derreter a margarina em uma panela junto com o mel e o açúcar. Quando estiver tudo bem dissolvido, misture em uma vasilha com os flocos de aveia, as frutas secas bem picadinhas (nozes, amêndoas, passas, etc.), uma colher de chá de canela em pó e uma pitada de sal.

A massa das barrinhas energéticas de chocolate deve ficar bem compacta. Coloque a massa encima da bandeja do forno (forrada com papel pra assar) e esmague até ela ficar com mais ou menos 3 cm de grossura.

Leve ao forno durante 20 minutos com a temperatura de 190º C.

Tire as barrinhas energéticas de chocolate do forno e deixe esfriar pra depois cortar com uma faca de serra e banhar no chocolate derretido (só até a metade). Deixe descansar com a cara sem chocolate pra baixo até endurecer.

Foto e fonte: Blogcocina

Nota:

Essas barrinhas energéticas de chocolate são ideais pra fazer as crianças comerem cereais e frutas secas. Além disso você pode trocar os ingredientes se preferir.