Bandeirinhas

As bandeirinhas (ou banderillas) são um aperitivo com omelete que se come muito na Espanha. Portanto, o primeiro passo dessa receita é bater o ovo e fazer uma omelete com ele. Depois corte a omelete em 12 quadradinhos, com cuidado pra não se desfazer.

O jamón que você vai usar pra fazer as bandeirinhas também tem que ser cortado. Peça pro vendedor cortar 24 fatias bem finas, com mais ou menos 5 cm de comprimento e 2 cm de largura.

Pra montar as bandeirinhas, pegue um palito de dente e coloque o tomate cereja lavado, depois uma fatia de jamón ibérico, uma cebolinha em conserva, um pedaço de omelete e outra fatia de jamón ibérico. Por último coloque o pepino em conserva.

Regue as bandeirinhas com azeite de oliva e polvilhe com um pouco de páprica doce antes de servir.

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Nota:

Pra fazer as bandeirinhas você pode usar qualquer palito de dente.