Arroz frito ao estilo chinês
- 25 minutos
- 4 porções
Uma receita de arroz ao estilo chinês, feito em um wok com cenoura, omelete e molho shoyu. Um prato delicioso, saudável e extremamente fácil de preparar.
Ingredientes
1 cenoura
1 ovo
3 colheres de óleo
100 ml de molho shoyu
Sal
Modo de preparo
Pra fazer esse delicioso arroz frito ao estilo chinês você tem que usar um wok. Antes de fazer o arroz, coloque uma colher de óleo no wok e acrescente o ovo batido pra fazer uma omelete que você vai reservar pra mais tarde.
No mesmo wok coloque outras duas colheres de óleo e adicione a cenoura bem picadinha, deixando refogar durante 5 minutos. Depois acrescente o arroz, o sal a gosto e deixe fritar um pouco em fogo médio, mexendo sem parar.
Quando o arroz estiver frito, acrescente a omelete picada e o molho shoyu. Misture tudo bem misturado pra combinar bem os sabores e pode servir quentinho.
Foto:
Nota:
Se você não tiver o wok pode usar uma frigideira funda.
