Vinho tinto
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Sanduíche de rosbife
... com um pouco de óleo e depois acrescente o filé mignon e deixe dourar dos dois lados. Adicione o vinho branco e deixe o molho reduzir. Tire do fogo e reserve.Cozinhe o ovo até ele ficar bem duro e ...
- 45 minutos
- 2 porções
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Escargô ensopado
... mais 5 minutos.Acrescente agora o escargô e a maizena e deixe cozinhar um pouco mais. Adicione o vinho branco e um pouco de água e deixe mais ou menos 20 minutos no fogo.Foto: jlastras ...
- 60 minutos
- 4 porções
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Linguicinha no vinho
Pra fazer a linguicinha no vinho primeiro você tem que refogar a cebola e o pimentão em uma panela grande com óleo (as duas coisas ...
- 40 minutos
- 4 porções
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Costeletas de porco ensopadas
... de sal e de pimenta do reino moída. Quando a cebola estiver meio transparente, acrescente o vinho branco e o caldo de verduras pra terminar o molho das costeletas de porco ensopadas.Deixe cozinhar ...
- 60 minutos
- 4 porções
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Costeletas de porco com batata
... óleo.Deixe fritar bem dos dois lados.Quando a carne estiver quase dourada acrescente a taça de vinho branco e mexa bem, deixando reduzir durante um minuto. Depois adicione as batatas cortadas em pedaços ...
- 40 minutos
- 4 porções
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Filés de peixe com hortaliças
... das hortaliças e deixe refogar até elas ficarem transparentes.É o momento de acrescentar o vinho branco (se for seco e de boa qualidade melhor ainda). Acrescente também o tablete de caldo de ...
- 30 minutos
- 4 porções
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Filé de peixe com nozes
... cereja, o surimi e o camarão sem casca. Regue tudo com o suco de meio limão e acrescente o vinho branco. Tempere a gosto e polvilhe com as nozes picadas.O último passo pra terminar o filé de ...
- 40 minutos
- 6 porções
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Berinjelas assadas
... então a polpa das berinjelas bem escorrida, deixe cozinhar por mais 10 minutos e adicione o vinho branco.Quando o vinho evaporar é hora de adicionar o atum, mexer bem e colocar o creme de leite. ...
- 55 minutos
- 2 porções
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Canelones recheados
... pode ser feita com um pouco de rúcula ou agrião e pra acompanhar você pode servir um bom vinho tinto meio doce.Você pode comprar o molho branco pronto ou fazer em casa (é bem fácil). ...
- 40 minutos
- 6 porções
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Carne de panela
... invés do caldo de verduras você também pode acrescentar caldo de frango ou até mesmo vinho branco, variando assim o sabor final da carne de panela.Pra carne de panela ficar macia e suculenta ...
- 60 minutos
- 2 porções
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Frango ensopado fácil
... deite os pedaços de frango na panela para dourar.Quando o frango estiver dourado, cubra tudo com vinho branco e tempere a gosto. Deixe cozinhar durante meia hora e pronto! Pode servir o frango ensopado ...
- 45 minutos
- 4 porções
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Salada de frango com mussarela de búfala
... também fica delicioso.2. A salada de frango com mussarela de búfala casa muito bem com um bom vinho tinto italiano suave. ...
- 30 minutos
- 4 porções
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Risoto amarelo
... pedaços e temperar com sal e pimenta. Quando o frango estiver douradinho, acrescente um pouco de vinho branco e deixe evaporar. Depois coloque o arroz e cubra tudo com água.Pro risoto ficar amarelo ...
- 45 minutos
- 4 porções
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Paella de frutos do mar
... até abrir a casca. Adicione o tomate e o pimentão picados bem fininho e depois regue tudo com vinho branco, deixando cozinhar até evaporar o líquido.Adicione o arroz e dois copos da água que você ...
- 45 minutos
- 4 porções
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Lasanha
... colher de açúcar e misture bem. Quando o refogado estiver pronto, acrescente a carne moída e o vinho branco. Mexa um pouco e depois acrescente o orégano, a pimenta do reino e o sal a gosto. Amasse ...
- 45 minutos
- 6 porções
