Pra começar a fazer essa sopa de cenoura e alho poró primeiro descasque as cenouras e os alhos poró e depois corte tudo bem ...
... que cortar o dente de alho em pedaços bem pequenos e refogar em uma frigideira com uma colher de sopa de azeite de oliva. Quando o alho estiver dourado, tire da frigideira e use o mesmo azeite pra fritar ...
O primeiro que você tem que fazer nessa receita de flã é o caramelo, derretendo 3 colheres de sopa de açúcar em uma panela com umas gotinhas de água. Leve ao fogo lento e espere até o açúcar ...
Essa sopa de aspargos com camarão começa refogando as cebolas e as cenouras bem picadinhas em fogo baixo ...
... pimenta do reino moída.Depois de 10 minutos adicione o camarão e o marisco pra dar mais sabor à sopa de frutos do mar. Deixe mais 20 minutos no fogo.Agora a sopa de frutos do mar está pronta pra servir, ...
... também pode temperar com sal a gosto e enriquecer com verduras pra servir como se fosse uma sopa.Foto: Ned RaggettNota:Os ingredientes do caldo de peixe podem variar conforme as sobras que você ...
Pra começar a fazer essa sopa de verduras com aletria você tem que descascar e cortas a cebola em quadradinhos bem fininhos e ...
... também o vinho branco, além de uma pitada de pimenta do reino moída, duas colheres de sopa de óleo e sal a gosto.Depois pegue as costeletas e passe o tempero em toda a carne pra pegarem ...
... cortada.Cubra tudo com água e acrescente sal, pimenta do reino, cominho e duas colheres de sopa de óleo. Tampe bem a panela e deixe o caldo de galinha cozinhar em fogo forte durante mais ou menos ...
Coloque o caldo de frango pronto em uma panela pra começar a preparar a sopa de verduras com frango. Depois coloque a panela no fogo até o caldo começar a ferver. Nessa hora ...
... o alho poró gratinado comece limpando bem os alhos e tirando a parte verde (guarde pra fazer uma sopa ou um creme de verduras porque a parte verde é a mais saborosa da planta). Retire também as raízes ...
... e as alcaparras.Quando o frango estiver cozido, tire da panela (guarde o caldo pra fazer uma sopa) e corte em cubinhos pequenos, misturando também com a cenoura e a cebola.Agora só falta temperar ...
Pra fazer essa sopa de frango equatoriana primeiro coloque a água pra ferver em fogo alto.Quando tiver fervido a água ...
A primeira coisa que você tem que fazer nessa receita de sopa de cebola com tomilho é descascar e cortar a cebola bem fininha, pra depois refogar em fogo baixo ...
... com as mãos, descartando a base dura e lavando bem lavado.Feito isso, esquente três colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira, coloque os aspargos frescos e deixe refogar no fogo médio ...