carne file mignon
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Marisco com creme de milho
... abrirem você tem que tirá-los da panela, retirar uma das conchas e colocar a outra com a carne na bandeja do forno. Deixe dentro do forno preaquecido a 50º C pra mantê-los quentinhos.Continue ...
- 25 minutos
- 4 porções
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Pimentão recheado ao molho de conhaque
... fogo até os ingredientes ficarem molinhos (mais ou menos 10 minutos no fogo médio).Acrescente a carne moída, coloque o fogo no máximo, tempere de novo e misture tudo, amassando a carne pra ela ficar ...
- 50 minutos
- 4 porções
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Sopa de peixe
... Misture tudo na panela do refogado e deixe cozinhar meia hora.Enquanto o caldo cozinha, tire a carne das espinhas e da cabeça e separe o miolo do marisco. Reserve.Quando o caldo estiver pronto, bata ...
- 100 minutos
- 8 porções
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Lombinho no sal com cebola caramelada
... da água e depois faça uma cama de sal encima da bandeja do forno ou de uma assadeira. Coloque a carne por cima dessa cama e cubra com o resto do sal.Quando o forno estiver preaquecido a 190º C, coloque ...
- 70 minutos
- 4 porções
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Frango curtido
Pra fazer o frango curtido primeiro você tem que deixar a carne no tempero durante 24 horas antes de prepará-la, pra ele pegar todo o sabor dos ingredientes.Em ...
- 35 minutos
- 2 porções
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Livrinhos de carne de porco
Dourados e crocantes, esses filés de lombinho recheados com queijo e presunto vão fazer o maior sucesso na passarela da sua mesa. E com batata então!
- 35 minutos
- 4 porções
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Brioche
Um pão macio e delicioso, ideal pro café da manhã ou pro lanche da tarde das crianças e adultos. Casa bem com nutella, geleia, margarina e muito mais.
- 190 minutos
- 4 porções
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Croquete de frango com cebola e canela
... uma panela pra esquentar.Enquanto isso aproveite pra cortar a cebola bem fininha. Reserve.Corte a carne de frango e adicione dentro do leite com um pau de canela.Quando o frango estiver cozido, tire ...
- 55 minutos
- 8 porções
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Costeletas de cordeiro com batata
... irregulares e as folhas de louro.Deixe refogar durante mais ou menos 2 ou 3 minutos e deite a carne de cordeiro na frigideira.Cubra a carne com a água onde você cozinhou a carne e deixe cozinhar ...
- 63 minutos
- 6 porções
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Pimentão recheado
... Tempere tudo e deixe no fogo até ficar bem molinho e dourado.Feito o refogado, acrescente a carne moída, coloque o fogo no máximo e deixe refogar até ela pegar cor, temperando com sal a gosto.Coloque ...
- 30 minutos
- 4 porções
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Sopa de verduras com almôndegas
Pra fazer essa deliciosa sopa de verduras com almôndegas comece pela carne. Em uma vasilha coloque a carne de frango moída e acrescente o ovo batido, uma pitada de noz moscada, ...
- 60 minutos
- 4 porções
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Merluza na champagne
Uma receita espanhola de merluza na champagne que é uma verdadeira delícia. Uma boa combinação de peixe e presunto ibérico. Ideal pra surpreender na mesa.
- 40 minutos
- 4 porções
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Croquete de frango com cebola e verduras
... peito de frango sem pele e sem osso, em uma panela com água, sal, o louro e o pimentão. Quando a carne estiver cozida, desfie e corte em pedacinhos bem fininhos.Pegue a cebola e ao invés de picar, ...
- 50 minutos
- 4 porções
