Caldo variados
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Lentilhas com arroz
... durante uns 40 minutos mais ou menos, pois assim a lentilha e o arroz vão ficar bem cozidos e o caldo vai evaporar, deixando o prato bem cremoso. Se você vê que a água secou demais é só colocar ...
- 65 minutos
- 4 porções
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Feijão branco com berbigão
... feijão branco (pode ser inteiro ou só o miolo) e deixe esfriar um pouco pra depois adicionar o caldo do berbigão.Veja se está bom de sal e quando o feijão estiver molinho desligue o fogo e deixe ...
- 100 minutos
- 4 porções
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Risoto de verduras cremoso
Coloque uma panela no fogo e acrescente o caldo de verduras e todas as verduras bem picadinhas, menos as vagens que devem ser colocas inteiras.Depois ...
- 45 minutos
- 2 porções
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Filé de peixe na pimenta
... filés dourarem aos poucos sem queimar. Tire da frigideira e reserve.Na mesma frigideira coloque o caldo de peixe pronto e deixe ferver uns 5 minutos mais ou menos. Depois adicione o creme de leite, um ...
- 25 minutos
- 4 porções
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Sopa de cenoura e alho poró
... coisas com uma pitada de sal e outra de pimenta do reino moída.Depois de 5 minutos acrescente o caldo de frango e o molho shoyu pra combinar todos os sabores. Agora é a hora de provar o caldo pra ...
- 40 minutos
- 4 porções
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Merluza com frutos do mar
... água na panela (1/2 litro aproximadamente) e cozinhe os restos de peixe e camarão pra fazer um caldo. Deixe cozinhar mais ou menos 20 ou 30 minutos e depois aperte bem a cabeça da merluza com uma ...
- 45 minutos
- 3 porções
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Sopa de aspargos com camarão
... em pedaços (reserve as pontas). Deixe refogar mais alguns minutos.Continue acrescentando o caldo já pronto e deixando cozinhar durante meia hora em fogo baixo.Quando estiver tudo bem cozido, ...
- 55 minutos
- 4 porções
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Caldo campeiro
Pra fazer o caldo campeiro você tem que deixar o grão de bico de molho na água desde a noite anterior (mínimo ...
- 160 minutos
- 4 porções
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Caldo de peixe
Pra fazer o caldo de peixe primeiro você tem que colocar o óleo em uma frigideira e saltear as sobras de peixe ...
- 30 minutos
- 4 porções
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Lentilhas estofadas
... tire a cebola, o louro e o alho (e o pimentão também se você não gostar).Se ficar com muito caldo você pode retirar um pouco. Sirva bem quentinha que é uma delícia.Foto: OnnothNota:Ao contrário ...
- 100 minutos
- 4 porções
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Sopa de frutos do mar
Comece colocando o caldo de peixe pra cozinhar em uma panela com o fogo baixo.Quando ele estiver quente, descasque as verduras ...
- 65 minutos
- 2 porções
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Guisado de lentilha com alcachofra
... as alcachofras no guisado e deixe mais meia hora no fogo. Assim as alcachofras vão cozinhando e o caldo do guisado de lentilha com alcachofra vai engrossando.Depois de uma hora no fogo o guisado de lentilha ...
- 80 minutos
- 4 porções
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Sopa de verduras com aletria
... óleo e sal.Depois de uns três minutos refogando a cebola em fogo alto, acrescente meio litro de caldo de verduras, que é o que vai dar o toque especial à sopa de verduras com aletria.Deixe cozinhar ...
- 60 minutos
- 4 porções
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Caldo de galinha
Preparar um caldo de galinha pra esquentar as noites de inverno é muito fácil. Primeiro corte os legumes e verduras ...
- 55 minutos
- 2 porções
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Guisado de alcachofra com aipo
... tudo bem picadinho. Depois adicione as alcachofras e o ramo de aipo.Acrescente o vinho branco, o caldo de verduras, sal a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar tudo molinho (mais ou menos ...
- 55 minutos
- 4 porções
