Caldo variados
-
Chili com carne
... o chili, a pimenta caiena, o molho de pimenta e a pimenta do reino. Além disso adicione o caldo de carne e deixe no fogo até ferver.Tampe o chili com carne e deixe cozinhar mais ou menos 2 horas, ...
- 295 minutos
- 6 porções
-
Caldo de frutos do mar
Pra fazer um bom caldo de frutos do mar primeiro coloque dois litros de água pra ferver em uma panela grande com um pouco ...
- 55 minutos
- 6 porções
-
Assado de carne de porco
... a cebola e corte a mesma em rodelas bem fininhas pra depois colocar na travessa e regar com o caldo de verduras.Aqueça o forno na temperatura de 180º C durante 10 minutos e depois coloque a carne ...
- 55 minutos
- 2 porções
-
Sopa de verduras com miojo
... de verduras) e coloque também na panela.Quando a verdura estiver refogada coloque um pouco de caldo de verduras na panela e acrescente a pimenta, deixando aquecer bem.Enquanto isso em uma frigideira, ...
- 60 minutos
- 4 porções
-
Creme de alho poró
... como "vichyssoise".Se você quiser que ele fique mais grosso e saboroso, pode trocar a água por caldo de frango.O creme de alho poró pode ser congelado pra comer quando quiser. ...
- 30 minutos
- 4 porções
-
Caldeirada de peixe
... de peixe, polvilhando com sal e pimenta a gosto e deixando dourar dos dois lados.Acrescente o caldo de peixe na panela e deixe reduzir no fogo alto durante mais ou menos 20 minutos.Depois desse tempo, ...
- 45 minutos
- 2 porções
-
Caldo de galinha caseiro
Pra fazer o caldo de galinha caseiro comece colocando uma panela com água no fogo. Descasque todas as verduras e ...
- 105 minutos
- 4 porções
-
Pastel à moda boliviana
... uma pitada de cominho, sal, pimenta e o açúcar. Acrescente também o frango picado e um copo do caldo onde ele cozinhou, deixando no fogo médio durante 15 minutos. Deixe esfriar.Quando o recheio do ...
- 50 minutos
- 10 porções
-
Carne ensopada com batata
... com sal e pimenta a gosto. Deixe a carne dourar durante alguns minutos e depois cubra tudo com o caldo de carne, adicionando também a salsinha verde picada.Enquanto o caldo de carne vai reduzindo e ...
- 40 minutos
- 5 porções
-
Talharim com molho de alcachofra
... mais ou menos, mexendo de vez em quando.Passado esse tempo, tempere com sal a gosto e adicione o caldo de verduras bem quente, tampando e deixando cozinhar mais 10 minutos em fogo baixo, até o líquido ...
- 50 minutos
- 4 porções
-
Caldeirada de peixe e camarão
... raminhos de hortelã e deixe refogar um pouco pra que os sabores se misturem bem.Regue tudo com o caldo de peixe pronto e deixe cozinhar durante mais ou menos 40 minutos. Passado esse tempo prove pra ...
- 65 minutos
- 2 porções
-
Risoto de frutos do mar
... sem parar.Acrescente também o camarão e os mexilhões ao risoto de frutos do mar.Regue tudo com caldo de peixe e deixe cozinhar até o arroz ficar molinho. Tempere com um pouco de pimenta do reino ...
- 40 minutos
- 2 porções
-
Batata com lagosta
... lagosta crua e cortada nomeio (com o corte virado pra baixo) e sem as garras. Adicione também o caldo que a lagosta soltou quando foi cortada e coloque o fogo no máximo.Agora chegou a hora de acrescentar ...
- 30 minutos
- 2 porções
-
Frango ensopado
... acrescente um copo de vinho branco, deixe cozinhar durante 10 minutos e acrescente também o caldo de carne. Depois deixe cozinhar por mais 30 minutos.Acrescente o outro copo de vinho ao frango ...
- 90 minutos
- 4 porções
-
Arroz gratinado
... fazer antes de preparar esse arroz gratinado é cozinhar o arroz em uma panela com o tablete de caldo de galinha (ou outro caldo da sua preferência).Enquanto isso, coloque 100 g de margarina e um ...
- 45 minutos
- 4 porções
